教你做好吃的玉米粑粑，口感软糯香甜超级好吃！
玉米东北最常见的粮食，也是东北的代表性美食。玉米的营养也是相当的丰富，有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和微量元素，适合各个年龄段的人群食用，还含有大量的膳食纤维，有助于消化吸收。
玉米的做法有很多，煮着吃、烤着吃、蒸着吃、炒着吃，每一种都是不同的味道，不同的口感。如今玉米也已经下来了，家家都开始备着玉米，今天就给你介绍玉米的另一种做法，软软糯糯的超级Q弹。
【玉米粑粑】
食材：玉米、白糖、糯米粉
开始制作：
1、用刀切平玉米的两端，用清水清洗一下玉米，然后用刨丝器开始刨玉米，把玉米刨成小颗粒状。
2、往玉米中加入2小勺的白糖，搅拌均匀即可。（如果不是很喜欢吃甜的，可以选择不加，因为关东优选糯玉米本身就带有甜味）
3、之后在玉米粒里面加入小半碗的糯米粉，搅拌均匀
4、把玉米和糯米粉搓成球状按扁。
5、在蒸笼里面铺上一层的屉布，把弄好的玉米饼放在上面。
6、放好之后，水开后蒸10分钟左右就可以了。
7、取出蒸好的玉米饼，摆放在盘子上，吃上一口，真的是香甜软糯，还有玉米的颗粒感，口感真的是太棒了。
小提示：
1、玉米粒里面加入糯米粉的时候，刚开始搅拌可能会比较干，但是多搅拌一会，玉米本身的汁水就会流出来，就能搅拌成糊状了
2、玉米粑粑上面也可以放点装饰品什么的，我这里没有放，自己做的时候，可以放上果干或者是馅料之类的，看个人喜好。