安徽的马鞍山地理位置优越，横跨自古就有“ 金陵屏障、 建康锁钥”之称。早在 六朝时期，许多名公巨卿、贤达雅士就流连驻足马鞍山，留下众多古迹和文化遗存，著名的李白墓园便坐落在此。新时期的马鞍山已经是一座工业城市、钢铁城市。马鞍山的美食独具特色，这几样美食，你吃过吗？
马鞍山的鸭血粉丝非常美味，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人，深得当地民众喜爱。
当涂大肉面非常有特色，吃起来非常美味可口，大肉面汁浓味醇、肥而不腻，酥烂醇香，汤鲜味浓，声渐渐传开，也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面”。如今，当涂大肉面已经是马鞍山众多小吃中备受市民青睐的佳品之一。
茶干是当地一种历史悠久的地方特产，久负盛名，有80多年历史。选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。
当涂肥肠米线也是一道不可多得的美味，做好的肥肠米线，鲜香美味，闻起来让人垂涎欲滴，吃起来爽口留香，最受广大民众青睐。
