
【



“妈妈,你做的银杏果真好吃!”
“哈哈,这是我的绝密武器哦,小家伙。你知道为什么我总是有新鲜的食材吗?”
“因为你每天都去市场买啊。”
“不,不是因为我每天去市场。是因为我懂得如何处理食材。”
这是我和儿子之间的一段对话,我是家里的‘厨娘’,平日里烧饭、煮菜、做点心,都是我的事情。但我并不认为这是一种负担,相反,我觉得这是一种享受,一种让家人幸福的方式。
我想和你们分享的是,我是如何利用我的一些小技巧来让厨房生活更加轻松愉快的。
首先,我想说的是食材的处理。银杏果是个很好的例子。它们季节性很强,但如果你处理得当,就可以随吃随取,既方便又省事。我喜欢把银杏果剥好,清洗干净,然后放入冰箱保存。这样,每当我想要吃银杏果的时候,就可以随时拿出来,不用再费时费力去处理。
有一次,我朋友来家里做客,我就拿出了事先处理好的银杏果,她非常惊讶:“哇,你怎么总是有这么新鲜的食材?”
我笑着说:“秘诀就在于处理食材的时候要有一点点心思。”
其实,对我来说,做菜并不只是简单的烹饪,更是一种心灵的抒发和家庭的情感交流。每一道菜背后,都有着我对家人的深深爱意。我常常想着,如果我能让他们每天吃到新鲜美味的饭菜,那他们一定会感到幸福满足。
除了食材处理,我还喜欢尝试新的菜谱。我总是在网上搜索各种各样的食谱,然后根据家人的口味进行调整和创新。有时候,我会把一道菜的做法稍微改变一下,加入一些自己的想法和调料,结果常常让家人惊喜不已。
不过,我也经常遇到一些挑战。比如,有一次我想给家人做一道日式拉面,但是我发现家里没有鸡骨汤。于是,我就去了市场,买了一些鸡骨头回来,然后煮了一锅美味的鸡骨汤。虽然费了一些功夫,但最后的结果却是非常值得的。
在我看来,做菜并不是一件枯燥乏味的事情,相反,它是一种享受,一种让我与家人之间更加紧密联系的方式。每当我看到家人满意地品尝着我的菜肴,我就感到无比的满足和幸福。
所以,如果你也是一个家庭主妇,不妨试试我的一些小技巧,也许你会发现,厨房生活可以是一种乐趣,而不仅仅是一种义务。