葱油饼是一道非常受欢迎的传统中式面点,外脆内软,香气扑鼻,是很多人早餐的首选。今天,我们就来一起学习如何制作一张美味的葱油饼,简单易学,让你一次就成功!

首先,我们需要准备好制作葱油饼所需要的材料。我们需要准备面粉300克,温水180毫升,盐1克,葱花适量,油适量。材料准备好后,我们就可以开始制作葱油饼了。
1. 将面粉倒入大碗中,加入盐,用筷子搅拌均匀,然后慢慢加入温水,一边加一边搅拌,直到面团成型。

2. 将面团用保鲜膜包裹好,放置30分钟,让面团松弛一下。
3. 将面团分成若干小份,每份用手压成薄片,然后撒上葱花。

4. 将薄片卷成螺旋状,捏紧两端,然后将其盘成圆饼状。
5. 将饼铛预热,加入适量的油,油热后将饼铛放入,小火慢煎。
6. 煎至一面金黄后,翻面继续煎另一面,直到两面都煎至金黄色。

7. 将煎好的葱油饼取出,放在厨纸上吸油,然后就可以享用美味的葱油饼啦!
制作葱油饼的过程非常简单,只需要准备好材料,按照以上步骤一步一步来做,就能制作出美味的葱油饼。而且,葱油饼的口感层次丰富,外脆内软,香气扑鼻,让人回味无穷。